Non potevo far passare il Carnevale di quest’anno senza regalarvi i parafrittus.   Erano un paio d’anni che mia madre esprimeva il desiderio di prepararli, prima di farsi prendere da altri propositi più salutisti e ripiegare su dolci al forno. … Leggi tutto Para frittus, le frittelle a forma di frate Golose ciambelle fritte della tradizione sarda