Gli strauben sono semplicissime frittelle diffuse in Tirolo e Baviera e con altri nomi, ma ingredienti uguali, anche in Trentino e valli ladine: la loro particolarità è quella di avere una curiosa forma a spirale. Il nome Il loro nome … Leggi tutto Strauben, frittelle di montagna Golosa merenda o sfizioso spuntino