Christmas Cookies Biscottini facili facili da decorare a piacere
«Che cosa tremenda esser poveri!», sospirò Meg, lanciando un’occhiata al suo vecchio vestito.
«Non è giusto, secondo me, che certe ragazze abbiano un sacco di belle cose e altre nulla», aggiunse la piccola Amy, tirando su col naso con aria offesa.
«Abbiamo papà e mamma, e abbiamo noi stesse», disse Beth, col tono di chi s’accontenta, dal suo cantuccio.
I quattro giovani visi, illuminati dalla vampa del caminetto, s’accesero alle consolanti parole, ma tornarono a oscurarsi quando Jo aggiunse tristemente: «Papà non l’abbiamo e non l’avremo per un bel pezzo». Non disse “forse mai più”, ma ognuna, in cuor suo, lo pensò, andando con la mente al padre lontano sui campi di battaglia.
[Louisa May Alcott]
Il mio augurio
Dedico questi biscotti e questo post a tutti voi, Lettori cari, che passerete di qui.
- Ingredienti per circa 40 biscottini
- 200 g di farina 00
- 65 g di zucchero semolato
- 75 g di zucchero Muscovado
- 75 gr di burro d’arachidi crunchy
- 1/2 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo a temperatura ambiente
- 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere
- Accendere il forno a 160-170° C.
- Intanto mescolare in una ciotola farina, cannella, sale e bicarbonato.
- Da parte lavorare gli zuccheri con il burro d’arachidi. Aggiungere poi l’uovo sbattuto ed infine la miscela di farina, fino ad ottenere una frolla morbida.
- Formare tante palline grosse come noci ed allinearle su una teglia foderata di carta da forno.
- Infornare per circa 15 minuti, a seconda di quanto scalda il vostro forno.
Buon Natale a te Alessandra! Piccole Donne con Susan Sarandon è il mio film di Natale preferito^^ (oltre ad aver letto i libri!) caspita il 1994 .. io avevo 7 anni (infatti non lo vidi al cinema).
Un bacione per ogni biscotto :*
Anche il mio Claudia, anche se ogni volta sono pacchetti di fazzoletti che se ne vanno! Anche se in ritardo, Auguri Grandi di un felicissimo 2016 a te!
Credo di non aver visto il film ma ho letto il libro da ragazza…mi sono sempre sentita un po come Jo ma Amy era la mia preferita:-)
I tuoi biscotti sono golosissimi ne rubo uno anzi due!
Buone feste
Mimma
Buon anno Alessandra!!!!! <3 ^_*
Grazie Roberta! arrivo con calma, ma arrivo, ne… 😀
Un 2016 strepitoso anche a te! 😀
Ciao carissima, scusami riesco solo adesso a passare 🙁 sono appena rientrata dalla mia amata Barcellona e un saluto era d’obbligo 🙂 spero che le feste siano andate bene e ne approfitto per augurarti un buon inizio 2016 a te e alla tua splendida famiglia <3<3<3