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Da tanto volevo cimentarmi con il pandolce genovese basso, anche conosciuto come pane del marinaio, quello più facile, con il lievito in polvere.
Il Castello di Osasco è un piccolo gioiello poco conosciuto nella zona tra Pinerolo e Cavour, in provincia di Torino. Abitato dalla stessa famiglia per secoli è davvero uno dei castelli più suggestivi e dall’aria più autentica che io abbia recentemente visitato.
Una giornata a spasso nel saluzzese e a Saluzzo: poche visite, ma dal valore culturale altissimo e un pranzo rilassato nell’aria quasi montana. Read more
L’Abbazia di Staffarda è un complesso religioso cistercense nella zona tra Savigliano, Saluzzo (9 km) e Cavour, circondata da campi che un tempo erano boschi e paludi. Ancora oggi, dopo 9 secoli di storia, regala grandi emozioni. Read more
Il Dolce del Santo è una creazione di pasticceria tipica di Padova e dintorni, nata per celebrare Sant’Antonio in particolare nella sua ricorrenza del 13 giugno.
Il brandacujun non è tra le ricette liguri più conosciute, ma è indubbiamente una di quelle dalla storia e dal nome più particolari.
Vi ho parlato di Napoli molte volte dal punto di vista del food, questa volta mi piacerebbe esplorarne qualche angolo tra quelli un po’ meno noti al turismo troppo frettoloso.
Per questo Pancake Day 2020 mi sono finalmente decisa a mettere sul blog la ricetta di pancakes alti e soffici, ma alti per davvero!
È arrivata a Torino la mostra fotografica su Frida Khalo, con le fotografie scattate da Nickolas Muray, suo amante per dieci anni e amico per una vita intera. Read more
Inizia con “Leonardo – Le Opere” la seconda parte della stagione di “La Grande Arte al Cinema”: un modo nuovo di approcciarsi ai documentari artistici di alta qualità. Read more
A Cascina Grampa di Riso Testa e nei terreni circostanti a San Pietro di Mosezzo, nel cuore del novarese, il riso si coltiva fin dal ‘600. Read more
