Brandacujun – lo stoccafisso mantecato alla ligure Pazienza e forza fisica per ottenere questo piatto
Il brandacujun non è tra le ricette liguri più conosciute, ma è indubbiamente una di quelle dalla storia e dal nome più particolari.
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Il brandacujun non è tra le ricette liguri più conosciute, ma è indubbiamente una di quelle dalla storia e dal nome più particolari.
Questa volta mi sono ritagliata un pochino di tempo per scegliere una ricetta davvero speciale da replicare qui: la Shropshire fidget pie, con un ripieno eccezionale.
Il contest sulla cucina polacca è arrivato alla terza puntata, questa volta era in gioco un piatto principale. Ho scelto di fare un piatto di carne accompagnato da ravioli.
Se vi fa piacere votare la mia ricetta potete trovarla qui.
Anche questa volta ho deciso di provare prodotti polacchi nuovi, che ancora non avevo usato: Read more
Voglio proporre la foto appetitosa di un tagliere che ci siamo pappati a pranzo qualche giorno fa.
A pranzo si è sempre di corsa, raramente accendiamo i fornelli…in più si cerca qualcosa di veramente sfizioso che riempia ma non sia troppo pesante.