Crostata di ricotta al vinsanto Un ripieno speciale e ricco con ciliegie, amaretti e cioccolato
12 Giugno 2017
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Un ripieno ricco di sapore per la classica crostata di ricotta: vinsanto, ciliegie e gocce di cioccolato e amaretti.
La base di questa crostata di ricotta è una semplicissima pastafrolla, è il ripieno ad essere ricco e gustoso. È un dolce freschissimo se consumato il giorno seguente alla preparazione, freddo di frigo.
Ho realizzato la base con farina Petra 5 di Molino Quaglia.
Leggi la ricetta con il passo-passo —> Crostata di ricotta al vinsanto e ciliegie
articolo in collaborazione con Molino Quaglia
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